2010年6月19日 星期六

我已再起_牛舌餅

規錨女士就是規錨,
雖然牛舌餅是次嚴重挫敗,
短時間內,
我已再起,
成品已是穩定階段喔,
於是,

2010年6月12日 星期六

減油粽子

粽子是端午節應景食品,
近年來強調的包料豐富的包粽方式,
多了些商業包裝,
滋味倒是少太多了。
於是
想試試減油粽子。

2010年6月8日 星期二

芝麻脆條出現了

芝麻脆條
好棒的名字
感謝試吃團呂老師的命名喔

切片不切片

吐司,
是很神奇的麵包種類,
是三明治的基本角色,
可我喜歡原味,
細細品嘗原汁原味。

2010年6月4日 星期五

正港臺灣味

什麼可以讓我在出國玩樂還想它,
到雪梨到日本玩都要買來吃吃看,
我確認
臺灣的最好
那就是
臺灣的地瓜

2010年5月25日 星期二

幸福的古早味

很多的幸福,
存在那舌尖與大腦記憶區的連結
在久久之後,
名詞,總勾起那愉悅。
香氣,總喚起那追尋。

我的甜圈圈

小時, 甜甜圈就像天上的星星,
閃著白亮亮,
除了可以用舌頭舔舔上面的糖粉,
還可以透過中間小圈圈看穿過去,
有著不同的視野,
不同的小世界喔。

2010年5月19日 星期三

油條啊油條

為了油條,
網路上找食譜,
很是費功夫,
終於找到了不用明礬與銨粉的配方。

2010年5月15日 星期六

我與廚房牌的大戰

規錨先生因朋友大力推薦
帶回了廚房牌的有機麵包,
直喊貴,
我們都笑他吃米不知米價,

2010年5月11日 星期二

豆豆磨來磨去

豆豆磨來磨去
是年少時的廣告經典
忙過年度大賞,
突然很想慰勞自己一番

2010年5月4日 星期二