黑糯米米糕

黑糯米米糕

曾經困頓在如何補充鐵質，金
小姐開始為我試著以黑糯米做成米糕，
滋味真棒，簡單容易操作，只要以電鍋蒸煮即可。

簡易大蒜麵包醬

先將蒜頭瓣去膜，
放在塑膠袋中，
以肉槌或刀面拍打成碎粒，
以大蒜量為標準，
加入等量的
胡椒粉，孜然粉，羅勒粉，匈牙利紅椒粉
混合均勻備用，
將大蒜量一份體積量的奶油
(喜歡香氣與酥脆者，奶油量可再增加至一倍)，
將奶油微波或小火加熱至奶油融化後離火，
將拌勻的大蒜粉料放入，

快速拌攪至香氣出現，

即成便利的抹醬，
可將切片土司(冷凍亦可)微波10秒以去除水分，
趁熱將抹醬塗勻在表面，
放入烤箱烤至表面呈現金黃色，
即是酥脆的大蒜土司喔，
享受吧。

小餅全記錄

做了已經屬不清次數的餅乾
總為了流程能儉省
沒有將過程寫下
感謝小妹用心的寫下紀錄
請連結
http://luegg1025.pixnet.net/blog/post/89161321
呈現小餅全記錄