2010年4月3日 星期六

我家特調醬汁

我家醬汁是日系醬料的混合物
特調醬汁是下列醬料按比例調配
新光三越的超市都買得到
  • 日式鰹魚醬油或昆布醬油一大匙













《日本》鰹魚醬油-3倍濃縮(1000ml) ★日本原裝進口
醬油(本釀造),風味原料(鰹節,鰹節精,宗田鰹節), 
糖類(砂糖,果糖葡萄糖液糖),食鹽,發酵調味料,味淋,
 酵母精,蛋白加水分解物,調味(氨基酸), 
酸味料.(原材料一部分由大豆,小麥,鯖提煉).
 









  • 榖盛醇米霖一小匙











  • 芥末口味和風沙拉醬 :一小匙

 








味滋康mizkan 

  • SB七味唐辛子(七味粉)半小匙












  • 混合後加開水稀釋至適當鹹度
即可拿來沾白斬肉 水餃  煎餃  水煮青菜

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