2013年2月26日 星期二

惜福菜色的再生

因惜福常會打包剩菜,
但很多人總是不知如何處理,
常因處理不當或反覆加熱的不秀色可餐讓人苦惱,
如何改造,
先簡述惜福菜色處理原則

1.      盡快解開包裝,放入煮鍋或瓷盤()

2.      加熱殺菌

3.      改變原有混雜的畫面(思考秀色可餐的加減)

4.      盡快食用完畢