我家特調醬汁

我家醬汁是日系醬料的混合物
特調醬汁是下列醬料按比例調配

新光三越的超市都買得到

• 日式鰹魚醬油或昆布醬油一大匙

傳統味新思維

很羨慕日本老店的傳承，

是好幾百年的做工與口味的堅持，

常是美味的共同記憶，

而且橫跨幾代人的地方特色的記憶。

彩頭高

彩頭高，是台式蘿蔔糕的語言咒術

蘿蔔糕是我家唯二喜歡的的米食，

夠味的蘿蔔絲與糕體的綿密口感
是米食本身的美味，

也是要沾醬來加成美味啦