2010年3月20日 星期六

買材料之二


烘焙材料行,
當然是得常常光臨的地方,
材料與模具琳琅滿目,
常常帶回只用一次的東西,
每次逛到這區,
總要克制那可愛圖案帶來的衝動。


採買材料當然注意產地,
菜籃貨我敬謝不敏,
但有時這樣的堅持
總在面對一堆相類似材料時,
會有不斷內心打架出現,
價差讓人猶豫的三挑四撿,
最後還是選擇那價高的,
安慰自己自己吃的別計較,
結賬付錢時還真是心在淌血呢。

奶油與起司只挑安佳,
鮮奶油我只用長春,
經過人心惶惶的三聚氫胺事件,
更加堅定我的堅持,
這樣的堅持
卻在事件後奶油不斷趁勢上漲,
我也被迫如經營大生意般,
搬了十公斤的奶油回家分切,
好在已經購入大冷凍櫃,
切成小塊後放入冰櫃,
但也迫於空間,要快快使用完
竟然想說喜歡吃奶酥週週吃,
更狂買三公斤的椰子絲,
來換個味道,
真是一步大胃口,深陷無底洞啊,
讓金小姐抗議囉。

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